混ぜすぎない

かぼちゃを丸々一個買っていたのでニョッキを作ることに。
かぼちゃを蒸す時間が無かったので今回はレンジにおまかせ。
ニョッキは、パスタのように捏ねないのがポイント。
なのに少し混ぜすぎた気が・・・。
ニョッキ用のボードで成形です。
b0110405_1630168.jpg

今回は、旦那さんに手伝ってもらいました。
私は、フォークで成形したので形はかなり不揃いに(笑)

ゴルゴンゾーラソースを絡めました。
b0110405_16313489.jpg

モチモチでしたがもう少しホロリとした食感も欲しかったなあ^^;
[PR]
by miniminichappy | 2008-10-30 16:24 | 日々のご飯


日々のご飯や日常を綴っていきたいな


by miniminichappy

プロフィールを見る
画像一覧

S M T W T F S
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31

フォロー中のブログ

メモ帳

最新のトラックバック

ライフログ

検索

ファン

記事ランキング

ブログジャンル

画像一覧