初めての共同作業!?

題名だけ見ると結婚式で司会者がよく言ってはるようなセリフ(笑)
たま~に一品作ってくれることがあっても一緒に何かを作ることが
なかった我が家。

新居に越して半年近く経って、初めて旦那さんと一緒にパスタを作りました。
セモリナ粉と水、塩を混ぜてひたすら捏ねます。
我が家は2人なのに5人分の材料を捏ねています・・・。
なぜなら、旦那さんがよく食べて、しかも大の麺好きというわけで、
我が家のパスタは、いつもこんな分量で作ってます^^;
半分捏ねてもらうだけでとっても楽チン♪
今日は、オレキエッティというパスタ。
小さく分けて味が染み込みやすいように指で傷をつけながら形を作ります。
b0110405_10305419.jpg


パスタの具は、あさり、海老、ほたて、ズッキーニ、トマト。
あさりと海老から出る旨味のみで頂きます^^
b0110405_10311454.jpg

あっさりしてて魚介の旨味が染みてとっても美味しい♪

旦那さんは、食べながら
「今度は、パスタマシーンで生パスタを作ろう!」
と言ってました(笑)
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by miniminichappy | 2008-05-11 22:35 | 日々のご飯


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